С 2018 года ресторан закрыт!

O нашем

Ресторане

* * *

Новый винный ресторан Wine Time, расположенный в самом сердце Цветного бульвара, в атриуме комплекса «Легенда Цветного», особенным образом расставляет акценты: вино, еда и атмосфера. Ресторан рассчитан на 80 человек, летняя площадка — на 25–30 человек. Wine Time ориентирован на уровень выше среднего, в меню ресторана много рыбы, морепродуктов, большой выбор закусок, приготовленных специально под определённое вино. Винная карта составлена таким образом, что сможет удовлетворить самого требовательного гостя: здесь можно найти как недорогой Шардоне для знойного лета, так и редкие выдержанные сорта Карменера для долгих зимних вечеров. Дизайнер Wine Time — Ирина Сафаниева, которая также создавала интерьер ресторанов «Московское Небо» и «Оттепель».

Обедать, ужинать и завтракать в нашем ресторане не только вкусно, но и выгодно. С 12 до 16 у нас действует скидка 20% на всё меню. Обязательно рекомендуем попробовать гороховый суп, который полностью изменит ваше представление о горохе, мини-аранчини с копчёным угрём и чёрное ризотто с кальмарами и кровянкой. И, конечно же, советуем выпить бокал вина (цены — от 350 рублей). А ужин у нас — очень приятное время, когда можно расслабиться после трудового дня, выпить бутылку вина (в винной карте — около 200 позиций, цены — от 2 100 рублей) и задушевно поговорить с сомелье Дмитрием Неживовым, который знает о вине всё. Несомненно, стоит попробовать паштет из утки с инжирными гренками, венский шницель, за рецептом которого наш шеф-повар Андрей Мамонтов лично ездил в Вену, и, конечно же, осетра, который доставляется живым прямо из Астрахани.

За десертами к нам стоит приходить отдельно: они не только вкусные, но и потрясающе смотрятся на тарелке. Закажите «Морской камень», «Лимон», маковый сметанник с пористым мороженым и тающие во рту профитроли — и вы уйдете полностью счастливыми. Особое внимание обратите на мороженое, которое мы делаем сами: помимо традиционных вкусов можно попробовать «Солёную карамель», «Пряничное» или — со вкусом сыра рокфор.

* * *

Винный ресторан «Wine Time»

Винный ресторан «Wine Time»

Винный ресторан «Wine Time»

Винный ресторан «Wine Time»

Шеф-повар

Андрей Мамонтов

Под управлением шеф-повара Андрея Мамонтова в настоящее время находятся два ресторана: «Оттепель» и Wine Time. Игра с различными ингредиентами и вкусами, упорство и трудолюбие, а также уникальное умение создавать произведения искусства на тарелке — главные преимущества нашего шефа!

Сомелье

Дмитрий Неживов

За 15 лет, что Дмитрий работает сомелье, изменилось и отношение к вину в России, и мода на вино, и цены, и сами вина. Неизменным осталось только желание Дмитрия дарить гостям удовольствие от вина, которое, по его мнению, должно либо удивлять, либо радовать.

Маковый сметанник

с пористым мороженым.

420 р

Чёрное ризотто

с кальмарами и кровянкой.

820 р

Утиная грудка

с пюре из батата с финиками.

860 р

Чизкейк облепиховый

430 р

МИНИ-АРАНЧИНИ

с копченым угрем.

470 р

Лосось

со спаржей, проросшим горохом и чечевицей.

1200 р


Дегустационный сет ресторана WINE TIME

от шеф-повара Андрея Мамонтова и сомелье Дмитрия Неживова

2 900 р

Наше

Меню

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

КАРТА БАРА

ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

ДЕСЕРТЫ

Винная

Карта

Ужин — самое приятное время, когда можно расслабиться после трудового дня, выпить бутылку вина (в нашей винной карте — около двухсот позиций, цены — от 2 100 рублей) и задушевно поговорить с сомелье Дмитрием Неживовым, который знает о вине всё.

ВИННАЯ КАРТА №1

ВИННАЯ КАРТА №2

ВИННАЯ КАРТА №3

ВИННАЯ КАРТА №4

Наши

Мероприятия

Винный ресторан «Wine Time»
с 01.12.2017

Дегустационный сет

Подробнее

Винный ресторан «Wine Time»
16.11.17

Вечеринка

Подробнее

Винный ресторан «Wine Time»
18.04.17

Barry White

Архив

Винный ресторан «Wine Time»
17.07.17

Кинокритик

Архив

Винный ресторан «Wine Time»
24.06.17

Белое начинает

Архив

Винный ресторан «Wine Time»
30.09.17

Женя Любич

Архив

Наши

Контакты

Как

добраться

Вы можете добраться до нас как на автомобиле, так и на общественном транспорте. Ближайшие станции метро — «Трубная» и «Цветной бульвар».

Маршрут